خد بالك من الخضار الموجود على حبة البطاطس .. خطير جداً
خد بالك من الخضار الموجود على حبة البطاطس .. خطير جداً
موضوع خطير جداً هيتكلم عن اللون الاخضر الموجود علي حبة البطاطس او الباذنجان ده خد بالك كويس منه لانه مش زي مانت فاكر انه لسة ما استواش او كدة .. لا الموضوع اكثر من كدة غرابة .. شوف باقي الموضوع
اللون الأخضر ده اللي بنشوفه ساعات علي بعض من حبات البطاطس او الباذنجان " البتنجان " .. ده مش معناه انه مش نضجت او استوت .. لاء خالص ولكن الفكرة كلها .. ان ده تمركز لكميات من مادة اسمها "السولانين" .. المادة دي بتتكون نتيجة تفاعل الشمس مع مادة تانية اسمها "الكلوروفيل" ودي بتكون موجودة بداخل حبات البطاطس او البتنجان .. وبالتالي بتكون مستويات ضارة من مادة السولانين السامة ذات الطعم المر وكذلك براعم البطاطس الجديدة قد تحتوى على هذه المادة لذلك يجب تخزين البطاطس عند شرائها في أماكن باردة ومظلمة منعا لتكون هذه المادة ويجب عليك التخلص من هذه الأجزاء الخضراء عند رؤيتها أو التخلص من حبة البطاطس كليا إذا كان لو قشرها كله أخضر حيث أن هذه المادة قد تضر بصحتك فقد تسبب بعض الأعراض التي يمكن أن تتراوح بين الغثيان والقيء والإسهال وبعض المشاكل العصبية واخرى فى الجهاز الهضمي . و تناول تركيزات عالية منها قد يسبب يسبب ردود فعل أكثر حدة ومهددة للحياة. الرجاء لا تكن سلبيا وانشر هذه المعلومة لآصدقاءك !
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق